Les gels : de la structure aux propriétés d'usage

Les gels, de la structure aux propriétés d'usage

> 1er, 2 et 3 juillet 2024
> ENSIC
> 1 650 euros TTC, déjeuner compris

  • PUBLIC CONCERNÉ : Ingénieurs et techniciens supérieurs de production ou recherche et développement.
  • PRÉ-REQUIS : Bac scientifique ou technologique ou équivalent.

 

Objectifs de la formation

Acquérir des connaissances plus spécifiques au vaste domaine des gels, depuis la structure de cette matière molle jusqu'aux propriétés physico-chimiques qui lui sont étroitement liées.

 

Programme

  • Bases chimiques et physico-chimiques
  • Méthodes de caractérisation, notamment par rhéologie
  • Applications à l'obtention de propriétés d'usage

 

Méthode pédagogique

Alternance d'apports théoriques et de mises en pratique.

 

Intervenants

Alain Durand, Professeur des Universités.

 

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